Plat

CRUMBLE COURGETTES ET CHEVRE.

Ingrédients : 4 belles courgettes 150g de fromage de chèvre 1 gros oignon 150g de farine 150g de parmesan 125g de beurre. Préparation : Temps de préparation : 30 min temps de cuisson : 25 min à 210°C (th 7) Recette : Faîtes chauffer un peu d'huile dans un fait-tout. Ajouter l'oignon...
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CHIKEN KORMA

Ingrédients : 800g de blanc de poulet 1 yaourt 1dL de crème fraîche 15% 1 cube bouillon de volaille 2 càs d'huile d'olive 1 oignon 2 à 4 càs de curry. Préparation : temps de préparation + cuisson : 1heure. Recette : Faire dorer les morceaux de poulet dans une cocotte avec l'huile et...
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TIAN DE COURGETTES

Ingrédients : 4 cougettes 1 cs d'huile d'olive 120g de riz cru 1 gousse d'ail hachée 2 oeufs 40g parmesan 50g comté râpé 20 cl crème fraîche épaisse 15%. Basilic ciselé. Préparation : durée de cuisson : 30min température de cuisson 200°C ( th 6-7) durée de préparation :...
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CLAFOUTIS COURGETTES ET CHEVRE

Ingrédients : 200mL lait. 40g de farine. 3 oeufs. 150g de chèvre frais. 2 courgettes et 2 carottes. 1cs d'huile d'olive. thym, basilic. Préparation : Durée : 30 à 40 minutes. Température : 200°C (thermostat 6-7). Recette : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Laver les...
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Papillote de cabillaud aux légumes

  Ingrédients pour 6 personnes : 6 filets de cabillaud 2 oignons          3 tomates           2 courgettes           2 carottes           1 poivron   ...
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Gratin de macaronis à la dinde

Pour 6 personnes : 380g de macaronis 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon haché 2 gousses d’ail écrasées 400g de dinde 30 cl de bouillon de bœuf 2 c. à café de concentré de tomate 1 c. à café de cannelle en poudre 1 c. à café de cumin en poudre 1 c. à soupe de menthe fraîche...
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RISOTTO

  Spécialité traditionnelle du nord de l’Italie Cuisson du riz rond avec un bouillon, les recettes sont nombreuses, les ingrédients varient par la nature du bouillon, des épices et aromates et par les ingrédients ajoutés Il existe 3 riz : l’Arborio, le Carnaroli et le vialone nano Recette...
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