INGREDIENTS: *2concombres*200g de fromage blanc*1 botte de menthe fraiche*piment d'Espellette*Sel, poivre. PREPARATION :Effeuillez la menthe en conservant quelques morceux pour la déco. Emincez grossièrement les feuilles. Réserver un petit morceaux de concombre pour la déco et  peler le reste....

Ingrédients : 100g de farine 1 càc de levure 1 pincée de sel 1 gros oeufs lait froid jusqu'à l'obtention d'une pâte semi épaisse (environ 8 cuillères à soupe). Préparation : Temps de préparation : 5min Temps de cuisson : 2 à 3min Recette : Mélanger farine, levure et sel dans un bol, y...

Ingrédients : 1 oeuf 170g de farine 1 sachet de levure 150mL de lait 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 grosse courgette 100g de saint morêt feuilles d'1/2 bouquet de menthe sel, poivre. Préparation : temps de préparation 30 min temps de cuisson : 45 min température de cuisson :...

Ingrédients pour 6 personnes : 6 petites endives 2 pommes 120g de roquefort          quelques cerneaux de noix     Pour la vinaigrette : 6 cas d’huile de colza ou de noix 2 cas de vinaigre 1 cac moutarde poivre,...

Ingrédients pour 6 personnes : 1 courgette 1 poivron             3 tomates émondées             1 oignon rouge             2 branches de Ngo gai         ...

Ingrédients (pour 6 personnes) : Du Mesclun  (ou mâche- roquette – mélange de feuille de chêne) 2 poires (Guyot- Doyenné du comice) jus de citron 1 betterave cuite cc huile olive 1 cc vinaigre de framboise 1 yaourt 1 cs ciboulette hachée Sel et...

Pour 4 personnes : 300 g courgettes 100 ml crème fraiche 5 à 15% mg 1 cc vinaigre balsamique 1 bouquet de basilic haché 2 blancs d’œufs          Sel et poivre Couper les courgettes en fines rondelles , en réserver quelques unes pour la...