Salade d’orange aux épices de Noel
10/06/2015 11:53
Pour 6 personnes :
- 8 oranges
- 50cl eau
- 150g sucre
- 1 gousse de vanille
- 2 bâtons de cannelle
- 2 clous de girofle
- 2 étoiles de badiane
- 3 à 4 baies roses
Peler les oranges à vif , les mettre dans un saladier.
Porter l’eau à ébullition, ajouter le sucre et les épices.
Laisser frémir à petits bouillons pendant 2 à 3 min.
Verser le sirop brûlant sur les fruits.
Laisser refroidir et déguster très frais.