GATEAU A LA POELE

Préparation :

• temps de préparation : 10min
• temps de cuisson : 20min

Ingrédients (4 personnes) :

• 2 pommes.
• 2 oeufs.
• 10 cL de crème liquide (ou de lait).
• 1 cuillère à soupe de farine.
• 3 cuillère à soupe de sucre en poudre.
• 1 noix de beurre.

Recette :

• Lavez et épluchez les fruits en tranches.
• Faites fondre le beurre et faites dorer les fruits.
• Mélangez dans un grand bol les oeufs, la farine, le sucre et la crème.
• Versez ce mélange sur les fruits bien étalés.
• Couvrez et laissez cuire 15min.
• Retournez le gâteau sur une grande assiette et servez encore chaud.